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酿酒酵母

Saccharomyces cerevisiae
  • 编号：TY730450
  • 包装：冻干粉；斜面；菌液；平板
  • 应用：
    酿造酱油
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酿酒酵母
培养基 酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件 28℃；24-48h；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 大小：1-4mm形状：圆形边缘：整齐透明度：不透明 颜色：乳白色 隆起度：中间凸起 表面：明亮光滑 质地：湿润粘稠，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
分离基物 酱醅
模式菌株 no
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