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深红酵母

Rhodotorula rubra
  • 编号:TY730454
  • 包装:冻干粉;斜面;菌液;平板
  • 应用:
    酿造酱油
基本信息 相关产品
深红酵母
培养基 酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件 28℃;24-48h;好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面橙色,颜色较浅,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),椭圆形
模式菌株 no