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米曲霉
米曲霉
Aspergillus oryzae
编号:
TY730478
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
酿造酱油,味噌。
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基本信息
相关产品
米曲霉
培养基
燕麦粉:20.0g,FeSO4·7H2O:0.001g,MnCl2·4H2O:0.001g,ZnSO4·7H2O:0.001g,琼脂:18.0g,pH:7.2(25℃)
培养条件
28℃;5-7天.;好氧
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
蔓延生长,产黄色孢子,边缘不规则,不透明,正面白色,表面粗糙,质地干燥
模式菌株
no
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