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瑞士乳杆菌

Lactobacillus helveticus
  • 编号：TY730494
  • 包装：冻干粉；菌液；平板
  • 应用：
    生产酸奶。发酵葡萄糖、乳糖，不发酵木糖、果糖、蔗糖、阿拉伯糖。从葡萄糖酸盐产酸，接触酶阴性，从精氨酸微弱产氨，牛奶反应产酸、凝固、还原，兼性厌氧。45℃生长。产乳酸,《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求 标准菌株推荐》
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瑞士乳杆菌
培养基 蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件 37℃；24-48h；微好氧
存储条件 2-8℃
细胞类型 G+
安全等级 1
形态 菌落直径为0.5-1mm，形状不规则，边缘不规则，不透明，正面灰白色，形态扁平，表面灰暗，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌
模式菌株 no
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