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植物乳杆菌

Lactobacillus plantarum
  • 编号：TY730599
  • 包装：冻干粉；菌液；平板
  • 应用：
    酸菜生产。
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植物乳杆菌
培养基 蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件 37℃；24-48h；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 大小：1-2mm 形状：圆形 边缘：整齐 透明度：不透明 颜色：乳白色 隆起度：中间凸起 表面：明亮光滑 质地：湿润易挑起
分离基物 酸菜
模式菌株 no
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