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红曲霉

Monascus anka
  • 编号：TY730639
  • 包装：斜面；菌液；平板
  • 应用：
    生产红色素。
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红曲霉
培养基 马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件 30℃；3-5天；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 小型丝状真菌，在综合 PDA 培养基上菌落明显，初呈白色，毛毯状，后呈红色，向平板边缘 蔓延生长，培养基背面红色。
模式菌株 no
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