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紫红曲霉
紫红曲霉
Monascus purpureus
编号:
TY731609
包装:
斜面;菌液;平板
应用:
生产腐乳。
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基本信息
相关产品
紫红曲霉
培养基
马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;5-7天;好氧;
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
小型丝状真菌,在 CPDA 培养基上菌落明显,菌丝红色,菌丝旺盛蔓延生长.
模式菌株
no
其它编号
CICC5036
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