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米曲霉
米曲霉
Aspergillus oryzae
编号:
TY736155
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
味噌生产,酱油制曲和黄豆酱生产。
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基本信息
相关产品
米曲霉
培养基
麦芽浸粉:130.0g,氯霉素:0.1g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;5-7天;好氧;
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
蔓延生长,圆形,正面白色,反面黄色,中间凸起,纯度:纯
模式菌株
no
其它编号
SL4
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