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米曲霉

Aspergillus oryzae
  • 编号:TY736160
  • 包装:冻干粉;斜面;菌液;平板
  • 应用:
    酱油制曲和黄豆酱生产。
基本信息 相关产品
米曲霉
培养基 麦芽浸粉:130.0g,氯霉素:0.1g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件 28℃;5-7天;好氧;
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 蔓延生长,正面初期菌丝白色,后期产黄色孢子
模式菌株 no
其它编号 香川 No.1