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Wickerhamiella versatilis
Wickerhamiella versatilis
Wickerhamiella versatilis
编号:
TY736180
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
酿造豆瓣,耐盐,产乙醇。
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基本信息
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Wickerhamiella versatilis
培养基
麦芽浸粉:130.0g,氯霉素:0.1g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件
28℃;24-48h;好氧
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),椭球菌,纯度:纯
分离基物
后酵期郫县豆瓣(发酵12个月)
模式菌株
no
其它编号
DP-17(M).4
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