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谢瓦曲霉

Aspergillus chevalieri
  • 编号：TY736184
  • 包装：冻干粉；斜面；菌液；平板
  • 应用：
    酿造白酒，产蛋白酶、酯化酶。
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谢瓦曲霉
培养基 马铃薯浸粉：6.0g，葡萄糖：20.0g，琼脂：20.0g，pH5.6±0.2（25℃）
培养条件 28℃；3-5天；好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 菌丝低平生长，菌落黄色，产灰黑色孢子，培养基背面淡黄色。
分离基物 高温大曲（成品曲）
模式菌株 no
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