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谢瓦曲霉
谢瓦曲霉
Aspergillus chevalieri
编号:
TY736184
包装:
冻干粉;斜面;菌液;平板
应用:
酿造白酒,产蛋白酶、酯化酶。
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基本信息
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培养基
马铃薯浸粉:6.0g,葡萄糖:20.0g,琼脂:20.0g,pH5.6±0.2(25℃)
培养条件
28℃;3-5天;好氧
存储条件
2-8℃
安全等级
1
形态
菌丝低平生长,菌落黄色,产灰黑色孢子,培养基背面淡黄色。
分离基物
高温大曲(成品曲)
模式菌株
no
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