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酿酒酵母

Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen
  • 编号:TY739513
  • 包装:冻干粉;斜面;菌液;平板
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酿酒酵母
培养基 酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件 28℃;18-24h;好氧
存储条件 2-8℃
安全等级 1
形态 菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,G+(蓝紫色),球菌,纯度:纯
分离基物 Fleischmann Bakers' yeast
模式菌株 no
其它编号 CBS 1368= CCRC 21727=DSM 2155=IFO 1346=NCYC 79=NRRL Y-977