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紫红曲霉

Monascus purpureus
  • 编号：TY743375
  • 包装：斜面；菌液；平板；冻存管
  • 应用：
    生产红色素
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紫红曲霉
培养基 马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件 28℃；；5-7天；好氧；
存储条件 -80℃
安全等级 1
形态 在PDA上蔓延生长，菌丝白色，后期变为红色，背面红色，边缘不规则，不透明，形态扁平，表面褶皱，质地干燥
模式菌株 no
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