| 培养基 | 蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸镁：0.2，乙酸钠：5.0，柠檬酸氢二铵：2.0，磷酸氢二钾：2.0，硫酸锰：0.04，吐温80：1.0，琼脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃) |
| 培养条件 | 37℃；24-48h；好氧 |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 安全等级 | 1 |
| 形态 | 菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
| 分离基物 | 传统发酵食品，发酵奶 |
| 模式菌株 | no |
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