甘草酸 | 1405-86-3 | Reference Materials

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甘草酸

价格：￥100
编号：A19172-1g
形态：粉末

CAS号：1405-86-3

规格:

1g

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基本信息详细信息相关产品

甘草酸基本信息

分子式	C₄₂H₆₂O₁₆
形态	粉末
纯度	93.0%
其他事项	甘草末为淡黄色粉末,味甜,略带苦味,含6%～14%的甘草酸,纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200～250倍,甜味存留时间长,熔点212～217℃,易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇,乙醇,对热,碱和盐稳定,pH54,于3时,溶液会出现沉淀
别名	甘草甜素

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