香草醛 | 121-33-5 | Food matrix standard

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香草醛基本信息

分子式	C₈H₈O₃
批次	100491-201902
纯度	以 C8H8O3计，含量为 99.2%
用途	本品供国家药品标准[WS-10001-(HD-0540)-2002]香草醛薄层色谱鉴别、红外光谱鉴别时作对照用；供国家药品标准 [WS-10001-(HD-0730)-2002]香草醛片 UV 法溶出度检查和含量测定时，作对照用
别名	合成香兰素；香荚兰醛；香兰素；4-羟基-3-甲氧基苯甲醛；香兰素；4-羟基间大茴香醛；凡尼林；香茅；香兰素乙醇溶液；3-甲氧基-4-羟基苯甲醛；香草醛；vanillin
理化性质	密度 1.2±0.1 g/cm3 沸点 282.6±20.0 °C at 760 mmHg 熔点 81-83 °C(lit.) 分子式 C8H8O3 分子量 152.147 闪点 117.6±15.3 °C 精确质量 152.047348 PSA 46.53000 LogP 1.19 外观性状白色或非常略黄色针状蒸汽密度 5.3 (vs air) 蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C 折射率 1.588 储存条件内衬聚乙烯袋、外套铁听包装。贮存于干燥通风的库房内。稳定性 1.与高级醇和酮类反应产生蓝绿色,与脱氧糖类、氨基酸、胺类反应产生颜色或荧光。 2. 存在于烟叶中。 3. 天然存在于芦笋、咖啡、香荚兰。水溶解性 10 g/L (25 ºC) 分子结构 1、摩尔折射率：41.56 2、摩尔体积（cm3/mol）：123.5 3、等张比容（90.2K）：324.0 4、表面张力（dyne/cm）：47.3