左旋紫草素 | 517-88-4 | Food matrix standard

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左旋紫草素基本信息

分子式
形态	固体
批次	110769-200506
存储条件	干燥密闭保存。
用途	鉴别或含量测定用。
理化性质	紫草素及其衍生物是从植物紫草中分离出的主要活性成分，是脂溶性很强的萘醌类色素，主要包括紫草素(shikonin)、乙酰紫草素(acetylshikonin)、β-羟基异戊酰紫草素(β-hydroxyisovalerylshikonin,β-HIVS)、β-羟基异戊酰阿卡宁(β-hydroxyisovalerylalkannin)、β,β-二甲基丙烯酰阿卡宁(β,β-dimethylaChemicalbookcryalkannin)、β,β-二甲基丙烯酰紫草素(β,β-dimethylacrylshikonin)和β-乙酰氧基异戊酰阿卡宁(β-acetoxyisovalerylalkannin)。紫草素：分子式C16H16O5，分子量288.31。紫色片状结晶或结晶性粉末，mp147℃～149℃，[α]D20+138°(苯)。不溶于水，溶于醇、有机溶剂和植物油。易溶于碱水，遇酸又沉淀析出。