| 分子式 | |
| 形态 | 粉末 |
| 存储条件 | 干燥室温 |
| 其他事项 | 红花黄色素CarthamusYellow异名:红花黄;SaffowerYellower |
| 理化性质 | 红花黄为黄色或棕黄色粉末,易溶于水,稀乙醇,稀丙二醇,几乎不溶于无水乙醇,不溶于丙酮,石油醚,乙醚,油脂等,酸性溶液中呈黄色,碱性溶液中呈橙色,水溶液的耐热性,耐还原性,耐盐性,耐细菌性均较强,耐光性较差,水溶液遇钙,锡,镁,铜,铝等离子会褪色或变色,遇铁离子会变黑,红花黄对淀粉的着色性能较好,对蛋白质的着色性能较差 |
水中食品甜味剂安赛蜜溶液标准物质
编号:BWQ7520-2016 CAS号:55589-62-3 规格:5mL 浓度:100μg/mL
水中阿力甜溶液标准物质
编号:BWQ7671-2016 CAS号:80863-62-3 规格:1.2mL 浓度:100μg/mL
糖精钠
编号:520031 CAS号:6155-57-3 规格:500mg
柠檬酸
编号:111679 CAS号:77-92-9 规格:30mg
9种色素混标
编号:1ST50041-1000W 规格:1mL 浓度:9组分
紫黄素/紫黄质
编号:ASB-00022535-00A CAS号:126-29-4 规格:2.5mL