饮料中10种色素质控样品 | Food additives

基本信息详细信息量值信息相关产品

饮料中10种色素质控样品基本信息

分子式
基质	橙汁
形态	液态
有效期	12个月
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
参考资料	GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

饮料中10种色素质控样品证书详情

一、样品制备

本质控样品采用市售橙汁为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空处理并封装于棕色玻璃瓶中。

二、溯源性及定值方法

本质控样品的标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
柠檬黄	0.0103g/kg	0.0020g/kg	橙汁
新红	0.0104g/kg	0.0020g/kg
苋菜红	0.0101g/kg	0.0020g/kg
胭脂红	0.0105g/kg	0.0020g/kg
喹啉黄	0.0102g/kg	0.0020g/kg
日落黄	0.0104g/kg	0.0020g/kg
诱惑红	0.0102g/kg	0.0020g/kg
酸性红	0.0101g/kg	0.0020g/kg
亮蓝	0.0105g/kg	0.0020g/kg
赤藓红	0.00940g/kg	0.00191g/kg

标准值的扩展不确定度主要由定值方法以及均匀性、稳定性等不确定度合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

本标准物质量值自定值之日起，有效期12月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

包装:本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。储存及使用:(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。

声明

1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3. 如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。