| 分子式 | C12H22O11 |
| 形态 | 固体 |
| 存储条件 | 避光、密封、干燥、冷藏条件下保存。 |
| 用途 | 食品/营养及功能成分 |
| 别名 | 白砂糖;赤砂糖;绵白糖;冰糖 |
| 理化性质 | 蔗糖是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖） [1] 。 |
木聚糖
编号:A15840-5g CAS号:9014-63-5 规格:5g 浓度:BR
八乙酰蔗糖
编号:A28133-25g CAS号:126-14-7 规格:25g 浓度:98%
蔗糖标准品
编号:BWJ4326-2016 CAS号:57-50-1 规格:100mg 浓度:99.863%
a-D(+)葡萄糖
编号:CFAD310561 CAS号:492-62-6 规格:500mg 浓度:99.5%
碳化硅粉99.9%
编号:NCS1565 规格:100g 浓度:2组分
水中果糖溶液标准物质
编号:BWN5470-2016 CAS号:57-48-7 规格:100mL 浓度:1000μg/mL
硼砂pH溶液标准物质
编号:GBW(E)130936 CAS号:/
PET血清瓶
编号:QQK-00050
水质化学需氧量(CODCr)...
编号:BWZ6952-2016C CAS号:/
无亚硝酸盐的水
编号:BWZ8091-2016 CAS号:7732-18-5
水中二氧化硫溶液标准物质
编号:BWB2217-2016 CAS号:7446-09-5
水中氟成分分析标准物质
编号:GBW(E)086174 CAS号:7681-49-4
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