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果糖

  • 价格:¥160
  • 编号:A13842-500g
  • 形态:粉末
  • CAS号:57-48-7
规格:
  • 500g
基本信息 详细信息 相关产品
果糖基本信息
分子式 C6H12O6
形态 粉末
其他事项 白色斜方棱柱状结晶或结晶性粉末,以呋喃糖型和吡喃糖型同时存在,糖类中味最甜,极易潮解,易溶于水,热丙酮,1g溶于15ml乙醇,14ml甲醇,溶于吡啶,乙胺和甲胺,微溶于冷丙酮,比旋光度:-92.25°密度:1.6熔点:103~105℃
别名 D-(-)-果糖,D-阿拉伯己酮糖,水果糖
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