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葡萄糖酸

  • 价格:¥204
  • 编号:BWJ4138-2016
  • 形态:液态
  • CAS号:526-95-4
  • 有效期:24 月
  • 基质:纯品
规格:
  • 100mg
基本信息 详细信息 量值信息 相关产品
葡萄糖酸基本信息
分子式 C6H12O7
基质 纯品
形态 液态
有效期 24个月
存储条件 (4±4)℃冷藏密闭和避光条件下保存。使用前将样品放在称量瓶内,放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量,使用时注意避光。
用途 食品检测。
参考资料 中国药典2020版(全套)。
别名 葡萄糖酸;葡糖酸;1;2;3;4;5-五羟基己酸
理化性质 性质:微酸性结晶。熔点131℃;50%水溶液相对密度1.24(25℃)。溶于水;微溶于醇;不溶于乙醇及大多数有机溶剂。 制备方法:由葡萄糖氧化或生物发酵可制得葡萄糖酸。 用途:蛋白凝固剂和食品防腐剂。用于生产葡萄糖酸盐如葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸钙等。
标准物质量值信息
序号 组分 标准值 不确定度 CAS
1 葡萄糖酸 49.5%(w/v) 0.5% 526-95-4
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