牛肉粉中40种元素成分分析标准物质 | Food matrix standard

基本信息详细信息量值信息相关产品

牛肉粉中40种元素成分分析标准物质基本信息

分子式
基质	牛肉粉
形态	固态
有效期	192个月
存储条件	样品应放在冷冻（-10℃）处保存。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。本标准物质的最小取样量均为300mg。
用途	地质矿产、食品成分、环境化学
注意事项	不可食用。
其他事项	本标准物质的最小取样量均为300mg。
参考资料	JJF1006-1994 一级标准物质技术规范；JJF 1646-2017 地质分析标准物质的研制；JJF 1343-2022 标准物质的定值及均匀性、稳定性评估
别名	牛肉

牛肉粉中40种元素成分分析标准物质证书详情

一、样品制备

选用产地为河北的牛肉粉为原料，将采集的合格牛肉粉样品，整理后去除不合要求的部分，采用真空冷冻干燥方式进行脱水，干燥完成后置入高铝瓷球磨机中粉碎，反复用30目筛混4-6遍再返回球磨机混磨8h后出样，分装于高密度聚乙烯塑料瓶中，分装后用60Co辐照灭活。

二、溯源性及定值方法

使用满足计量学要求的测量方法、计量标准和计量器具，保证标准物质特性量的溯源性。定值分析方法采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、电感耦合等离子体光谱法（ICP-AES）、X射线荧光光谱法（XRF）、原子荧光光谱法（AFS）、分光光度法（COL）、容量法（VOL）、凯氏定氮法（KTN）和离子选择性电极法（ISE）。

三、特征量值及扩展不确定度

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
Ca(质量分数×10-2)	0.059	0.006	牛肉粉
K(质量分数×10-2)	0.241	0.014
Mg(质量分数×10-2)	0.056	0.004
N(质量分数×10-2)	12.4	0.4
Na(质量分数×10-2)	1.17	0.08
P(质量分数×10-2)	0.61	0.03
S(质量分数×10-2)	(0.69)(represents information value)	/
Al(质量分数×10-6)	(72)(represents information value)	/
As(质量分数×10-6)	0.04	0.01
B(质量分数×10-6)	2.7	0.2
Ba(质量分数×10-6)	1.56	0.12
Br(质量分数×10-6)	(3)(represents information value)	/
Cd(质量分数×10-6)	0.014	0.004
Co(质量分数×10-6)	0.05	0.01
Cr(质量分数×10-6)	0.83	0.17
Cs(质量分数×10-6)	0.013	0.004
Cu(质量分数×10-6)	10	1
Fe(质量分数×10-6)	118	9
I(质量分数×10-6)	(1.5)(represents information value)	/
Li(质量分数×10-6)	0.14	0.02
Mn(质量分数×10-6)	9	1
Mo(质量分数×10-6)	1.0	0.1
Ni(质量分数×10-6)	0.9	0.1
Pb(质量分数×10-6)	0.050	0.015
Rb(质量分数×10-6)	2.75	0.12
Sc(质量分数×10-6)	(0.02)(represents information value)	/
Se(质量分数×10-6)	0.21	0.03
Si(质量分数×10-6)	(196)(represents information value)	/
Sn(质量分数×10-6)	(0.017)(represents information value)	/
Sr(质量分数×10-6)	2.5	0.2
Ti(质量分数×10-6)	(2.75)(represents median value)	/
U(质量分数×10-6)	0.081	0.014
V(质量分数×10-6)	(0.06)(represents information value)	/
Y(质量分数×10-6)	0.12	0.02
Zn(质量分数×10-6)	55	4
Ag(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/
Be(质量分数×10-9)	0.7	0.2
Bi(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/
Ce(质量分数×10-9)	(7)(represents information value)	/
Dy(质量分数×10-9)	0.5	0.1
Er(质量分数×10-9)	0.26	0.06
Eu(质量分数×10-9)	0.4	0.1
Gd(质量分数×10-9)	(0.6)(represents information value)	/
Ge(质量分数×10-9)	4	1
Hg(质量分数×10-9)	(3)(represents information value)	/
Ho(质量分数×10-9)	0.10	0.04
La(质量分数×10-9)	9	2
Lu(质量分数×10-9)	0.04	0.01
Nd(质量分数×10-9)	3.3	0.7
Pr(质量分数×10-9)	(0.8)(represents information value)	/
Sb(质量分数×10-9)	(6)(represents information value)	/
Sm(质量分数×10-9)	0.55	0.12
Tb(质量分数×10-9)	0.09	0.03
Th(质量分数×10-9)	(2)(represents information value)	/
Tl(质量分数×10-9)	0.44	0.10
Tm(质量分数×10-9)	0.046	0.013
Yb(质量分数×10-9)	(0.21)(represents median value)	0.19~0.42
Cl(质量分数×10-2)	(0.54)(represents information value)	/
F(质量分数×10-6)	(1.3)(represents information value)	/

标准值的扩展不确定度主要由均匀性、稳定性、多家定值等不确定度合成。定值测试单位：北京北方伟业计量技术研究院、国家地质实验测试中心、安徽省地质实验研究所、国土资源部南京矿产资源监督检测中心、华北有色地质勘查局燕郊中心实验室、浙江省地质矿产研究所、四川省地矿局成都综合岩矿测试中心、核工业二三〇研究所、福建省地质测试研究中心、河南省岩石矿物测试中心、河北省地质实验测试中心。

四、均匀性检验及稳定性考察

本标准物质量值自定值之日起，有效期192月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

包装:本标准物质采用高密度聚乙烯塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。储存及使用:样品应放在冷冻（-10℃）处保存。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。本标准物质的最小取样量均为300mg。

声明

1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3. 如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。

标准物质量值信息

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	Ca(质量分数×10-2)	0.059	0.006	7440-70-2
2	K(质量分数×10-2)	0.241	0.014	7440-09-7
3	Mg(质量分数×10-2)	0.056	0.004	7439-95-4
4	N(质量分数×10-2)	12.4	0.4	7727-37-9
5	Na(质量分数×10-2)	1.17	0.08	7440-23-5
6	P(质量分数×10-2)	0.61	0.03	7723-14-0
7	S(质量分数×10-2)	(0.69)(represents information value)	/	7704-34-9
8	Al(质量分数×10-6)	(72)(represents information value)	/	7429-90-5
9	As(质量分数×10-6)	0.04	0.01	7440-38-2
10	B(质量分数×10-6)	2.7	0.2	7440-42-8
11	Ba(质量分数×10-6)	1.56	0.12	7440-39-3
12	Br(质量分数×10-6)	(3)(represents information value)	/	7726-95-6
13	Cd(质量分数×10-6)	0.014	0.004	7440-43-9
14	Co(质量分数×10-6)	0.05	0.01	7440-48-4
15	Cr(质量分数×10-6)	0.83	0.17	7440-47-3
16	Cs(质量分数×10-6)	0.013	0.004	7440-46-2
17	Cu(质量分数×10-6)	10	1	7440-50-8
18	Fe(质量分数×10-6)	118	9	7439-89-6
19	I(质量分数×10-6)	(1.5)(represents information value)	/	7553-56-2
20	Li(质量分数×10-6)	0.14	0.02	7439-93-2
21	Mn(质量分数×10-6)	9	1	7439-96-5
22	Mo(质量分数×10-6)	1.0	0.1	7439-98-7
23	Ni(质量分数×10-6)	0.9	0.1	7440-02-0
24	Pb(质量分数×10-6)	0.050	0.015	7439-92-1
25	Rb(质量分数×10-6)	2.75	0.12	7440-17-7
26	Sc(质量分数×10-6)	(0.02)(represents information value)	/	7440-20-2
27	Se(质量分数×10-6)	0.21	0.03	7782-49-2
28	Si(质量分数×10-6)	(196)(represents information value)	/	7440-21-3
29	Sn(质量分数×10-6)	(0.017)(represents information value)	/	7440-31-5
30	Sr(质量分数×10-6)	2.5	0.2	7440-24-6
31	Ti(质量分数×10-6)	(2.75)(represents median value)	/	7440-32-6
32	U(质量分数×10-6)	0.081	0.014	7440-61-1
33	V(质量分数×10-6)	(0.06)(represents information value)	/	7440-62-2
34	Y(质量分数×10-6)	0.12	0.02	7440-65-5
35	Zn(质量分数×10-6)	55	4	7440-66-6
36	Ag(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/	7440-22-4
37	Be(质量分数×10-9)	0.7	0.2	7440-41-7
38	Bi(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/	7440-69-9
39	Ce(质量分数×10-9)	(7)(represents information value)	/	7440-45-1
40	Dy(质量分数×10-9)	0.5	0.1	7429-91-6
41	Er(质量分数×10-9)	0.26	0.06	7440-52-0
42	Eu(质量分数×10-9)	0.4	0.1	7440-53-1
43	Gd(质量分数×10-9)	(0.6)(represents information value)	/	7440-54-2
44	Ge(质量分数×10-9)	4	1	7440-56-4
45	Hg(质量分数×10-9)	(3)(represents information value)	/	7439-97-6
46	Ho(质量分数×10-9)	0.10	0.04	7440-60-0
47	La(质量分数×10-9)	9	2	7439-91-0
48	Lu(质量分数×10-9)	0.04	0.01	7439-94-3
49	Nd(质量分数×10-9)	3.3	0.7	7440-00-8
50	Pr(质量分数×10-9)	(0.8)(represents information value)	/	7440-10-0
51	Sb(质量分数×10-9)	(6)(represents information value)	/	7440-36-0
52	Sm(质量分数×10-9)	0.55	0.12	7440-19-9
53	Tb(质量分数×10-9)	0.09	0.03	7440-27-9
54	Th(质量分数×10-9)	(2)(represents information value)	/	7440-29-1
55	Tl(质量分数×10-9)	0.44	0.10	7440-28-0
56	Tm(质量分数×10-9)	0.046	0.013	7440-30-4
57	Yb(质量分数×10-9)	(0.21)(represents median value)	0.19~0.42	7440-64-4
58	Cl(质量分数×10-2)	(0.54)(represents information value)	/	7782-50-5
59	F(质量分数×10-6)	(1.3)(represents information value)	/	7782-41-4