蛋白粉中41种元素成分分析标准物质 | Food matrix standard

基本信息详细信息量值信息相关产品

蛋白粉中41种元素成分分析标准物质基本信息

分子式
基质	蛋白粉
形态	固态
有效期	192个月
存储条件	样品应放在冷冻（-10℃）处保存。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。本标准物质的最小取样量均为300mg。
用途	地质矿产、食品成分、环境化学
注意事项	不可食用。
其他事项	本标准物质的最小取样量均为300mg。
参考资料	JJF1006-1994 一级标准物质技术规范；JJF 1646-2017 地质分析标准物质的研制；JJF 1343-2022 标准物质的定值及均匀性、稳定性评估
别名	大豆蛋白;酪蛋白;乳清蛋白;豌豆蛋白;蛋白质

蛋白粉中41种元素成分分析标准物质证书详情

一、样品制备

选用合格蛋白粉样品，整理后去除不合要求的部分，采用热风干燥（60℃烘24h）方式进行脱水，干燥完成后置入高铝瓷球磨机中粉碎，反复用30目筛混4-6遍再返回球磨机混磨8h后出样，分装于高密度聚乙烯塑料瓶中，分装后用60Co辐照灭活。

二、溯源性及定值方法

使用满足计量学要求的测量方法、计量标准和计量器具，保证标准物质特性量的溯源性。定值分析方法采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、电感耦合等离子体光谱法（ICP-AES）、X射线荧光光谱法（XRF）、原子荧光光谱法（AFS）、分光光度法（COL）、容量法（VOL）、凯氏定氮法（KTN）和离子选择性电极法（ISE）。

三、特征量值及扩展不确定度

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
Ca(质量分数×10-2)	0.077	0.006	蛋白粉
K(质量分数×10-2)	0.23	0.03
Mg(质量分数×10-2)	0.072	0.007
N(质量分数×10-2)	13.35	0.11
Na(质量分数×10-2)	1.52	0.08
P(质量分数×10-2)	0.74	0.05
S(质量分数×10-2)	0.63	0.06
Si(质量分数×10-2)	(0.03)(represents information value)	/
Al(质量分数×10-6)	73)(represents information value)	/
As(质量分数×10-6)	0.024	0.008
B(质量分数×10-6)	5	1
Ba(质量分数×10-6)	2.6	0.3
Br(质量分数×10-6)	(2.4)(represents information value)	/
Cd(质量分数×10-6)	0.022	0.006
Ce(质量分数×10-6)	0.011	0.005
Co(质量分数×10-6)	0.07	0.01
Cr(质量分数×10-6)	(0.18)(represents median value)	/
Cu(质量分数×10-6)	15	1
Fe(质量分数×10-6)	135	11
I(质量分数×10-6)	(1.14)(represents information value)	/
La(质量分数×10-6)	(0.011)(represents information value)	/
Li(质量分数×10-6)	0.29	0.04
Mn(质量分数×10-6)	15	1
Mo(质量分数×10-6)	1.65	0.13
Ni(质量分数×10-6)	1.3	0.1
Pb(质量分数×10-6)	0.043	0.014
Rb(质量分数×10-6)	1.77	0.12
Sc(质量分数×10-6)	(0.016)(represents information value)	/
Se(质量分数×10-6)	0.034	0.006
Sn(质量分数×10-6)	(0.01)(represents information value)	/
Sr(质量分数×10-6)	3.85	0.33
Ti(质量分数×10-6)	(9)(represents information value)	/
U(质量分数×10-6)	0.13	0.02
V(质量分数×10-6)	(0.1)(represents information value)	/
Y(质量分数×10-6)	0.15	0.04
Zn(质量分数×10-6)	27	2
Ag(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/
Be(质量分数×10-9)	0.59	0.12
Bi(质量分数×10-9)	1.5	0.4
Cs(质量分数×10-9)	7.3	0.3
Dy(质量分数×10-9)	0.74	0.09
Er(质量分数×10-9)	0.4	0.1
Eu(质量分数×10-9)	0.8	0.2
Gd(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/
Ge(质量分数×10-9)	6	1
Hg(质量分数×10-9)	1.7	0.4
Ho(质量分数×10-9)	0.14	0.04
Lu(质量分数×10-9)	(0.05)(represents information value)	/
Nd(质量分数×10-9)	4.4	0.8
Pr(质量分数×10-9)	1.24	0.35
Sb(质量分数×10-9)	(5)(represents information value)	/
Sm(质量分数×10-9)	1.0	0.2
Tb(质量分数×10-9)	0.13	0.03
Th(质量分数×10-9)	(3.6)(represents information value)	/
Tl(质量分数×10-9)	0.5	0.1
Tm(质量分数×10-9)	(0.06)(represents information value)	/
Yb(质量分数×10-9)	0.33	0.06
Cl(质量分数×10-2)	(0.33)(represents information value)	/
F(质量分数×10-6)	(2)(represents information value)	/

标准值的扩展不确定度主要由均匀性、稳定性、多家定值等不确定度合成。定值测试单位：北京北方伟业计量技术研究院、国家地质实验测试中心、安徽省地质实验研究所、国土资源部南京矿产资源监督检测中心、华北有色地质勘查局燕郊中心实验室、浙江省地质矿产研究所、四川省地矿局成都综合岩矿测试中心、核工业二三〇研究所、福建省地质测试研究中心、河南省岩石矿物测试中心、河北省地质实验测试中心。

四、均匀性检验及稳定性考察

本标准物质量值自定值之日起，有效期192月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

包装:本标准物质采用高密度聚乙烯塑料瓶包装,规格18g携带或运输时应有防碎裂保护。储存及使用:样品应放在冷冻（-10℃）处保存。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。本标准物质的最小取样量均为300mg。

声明

1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。

3. 如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。

注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。

标准物质量值信息

序号	组分	标准值	不确定度	CAS
1	Ca(质量分数×10-2)	0.077	0.006	7440-70-2
2	K(质量分数×10-2)	0.23	0.03	7440-09-7
3	Mg(质量分数×10-2)	0.072	0.007	7439-95-4
4	N(质量分数×10-2)	13.35	0.11	7727-37-9
5	Na(质量分数×10-2)	1.52	0.08	7440-23-5
6	P(质量分数×10-2)	0.74	0.05	7723-14-0
7	S(质量分数×10-2)	0.63	0.06	7704-34-9
8	Si(质量分数×10-2)	(0.03)(represents information value)	/	7440-21-3
9	Al(质量分数×10-6)	73)(represents information value)	/	7429-90-5
10	As(质量分数×10-6)	0.024	0.008	7440-38-2
11	B(质量分数×10-6)	5	1	7440-42-8
12	Ba(质量分数×10-6)	2.6	0.3	7440-39-3
13	Br(质量分数×10-6)	(2.4)(represents information value)	/	7726-95-6
14	Cd(质量分数×10-6)	0.022	0.006	7440-43-9
15	Ce(质量分数×10-6)	0.011	0.005	7440-45-1
16	Co(质量分数×10-6)	0.07	0.01	7440-48-4
17	Cr(质量分数×10-6)	(0.18)(represents median value)	/	7440-47-3
18	Cu(质量分数×10-6)	15	1	7440-50-8
19	Fe(质量分数×10-6)	135	11	7439-89-6
20	I(质量分数×10-6)	(1.14)(represents information value)	/	7553-56-2
21	La(质量分数×10-6)	(0.011)(represents information value)	/	7439-91-0
22	Li(质量分数×10-6)	0.29	0.04	7439-93-2
23	Mn(质量分数×10-6)	15	1	7439-96-5
24	Mo(质量分数×10-6)	1.65	0.13	7439-98-7
25	Ni(质量分数×10-6)	1.3	0.1	7440-02-0
26	Pb(质量分数×10-6)	0.043	0.014	7439-92-1
27	Rb(质量分数×10-6)	1.77	0.12	7440-17-7
28	Sc(质量分数×10-6)	(0.016)(represents information value)	/	7440-20-2
29	Se(质量分数×10-6)	0.034	0.006	7782-49-2
30	Sn(质量分数×10-6)	(0.01)(represents information value)	/	7440-31-5
31	Sr(质量分数×10-6)	3.85	0.33	7440-24-6
32	Ti(质量分数×10-6)	(9)(represents information value)	/	7440-32-6
33	U(质量分数×10-6)	0.13	0.02	7440-61-1
34	V(质量分数×10-6)	(0.1)(represents information value)	/	7440-62-2
35	Y(质量分数×10-6)	0.15	0.04	7440-65-5
36	Zn(质量分数×10-6)	27	2	7440-66-6
37	Ag(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/	7440-22-4
38	Be(质量分数×10-9)	0.59	0.12	7440-41-7
39	Bi(质量分数×10-9)	1.5	0.4	7440-69-9
40	Cs(质量分数×10-9)	7.3	0.3	7440-46-2
41	Dy(质量分数×10-9)	0.74	0.09	7429-91-6
42	Er(质量分数×10-9)	0.4	0.1	7440-52-0
43	Eu(质量分数×10-9)	0.8	0.2	7440-53-1
44	Gd(质量分数×10-9)	(1)(represents information value)	/	7440-54-2
45	Ge(质量分数×10-9)	6	1	7440-56-4
46	Hg(质量分数×10-9)	1.7	0.4	7439-97-6
47	Ho(质量分数×10-9)	0.14	0.04	7440-60-0
48	Lu(质量分数×10-9)	(0.05)(represents information value)	/	7439-94-3
49	Nd(质量分数×10-9)	4.4	0.8	7440-00-8
50	Pr(质量分数×10-9)	1.24	0.35	7440-10-0
51	Sb(质量分数×10-9)	(5)(represents information value)	/	7440-36-0
52	Sm(质量分数×10-9)	1.0	0.2	7440-19-9
53	Tb(质量分数×10-9)	0.13	0.03	7440-27-9
54	Th(质量分数×10-9)	(3.6)(represents information value)	/	7440-29-1
55	Tl(质量分数×10-9)	0.5	0.1	7440-28-0
56	Tm(质量分数×10-9)	(0.06)(represents information value)	/	7440-30-4
57	Yb(质量分数×10-9)	0.33	0.06	7440-64-4
58	Cl(质量分数×10-2)	(0.33)(represents information value)	/	7782-50-5
59	F(质量分数×10-6)	(2)(represents information value)	/	7782-41-4