| 分子式 | |
| 基质 | 酱油 |
| 形态 | 液态 |
| 有效期 | 12个月 |
| 存储条件 | 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污;检测最小取样量为5mL;本标准物质仅为实验用,不可食用。 |
| 用途 | 本标准物质可作为酱油中总酸的相关分析检测,也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。 |
| 参考资料 | GB/T 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 |
蜂蜜中果糖
编号:QC-BP-002 规格:25g/瓶 浓度:μg/mL
粉丝中铝
编号:QC-CP-065 规格:20g/瓶 浓度:μg/mL
酱油中氨基酸态氮
编号:QC-CD-002 规格:100mL/瓶 浓度:mg/kg
食盐中亚铁氰化钾质控样
编号:QC-CD-014 规格:50g/瓶 浓度:μg/mL
辣椒酱中苏丹红Ⅲ
编号:QC-CD-018 规格:50g/瓶 浓度:μg/mL
食用油中邻苯二甲酸二正辛酯DNOP
编号:QC-EO-017 规格:30mL/瓶 浓度:μg/mL