酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠质控样品 | Food matrix standard

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酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠质控样品基本信息

分子式
基质	酱油
形态	液态
有效期	12个月
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本标准样品质可作为酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的相关分析检测质控样品，也可用于检测方法评价和能力考核等实验室质量控制。
参考资料	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
苯甲酸	0.211g/kg	0.038g/kg	酱油
山梨酸	0.200g/kg	0.036g/kg
糖精钠	0.190g/kg	0.034g/kg