| 分子式 | |
| 基质 | 辣椒酱 |
| 形态 | 固态 |
| 有效期 | 12个月 |
| 存储条件 | 冷冻(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。 |
| 用途 | 质控样品、食品添加剂检测。 |
| 参考资料 | GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法 |
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