苹果酱中7种对羟基苯甲酸酯类质控样品 | Food matrix standard

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苹果酱中7种对羟基苯甲酸酯类质控样品基本信息

分子式
基质	苹果酱
形态	液态
有效期	12个月
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至室温，充分混匀后再进行称量，最小取样量为2g。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。仅供实验室使用，不得食用。
用途	本质控样品主要用于对羟基苯甲酸酯测定过程中的质量控制、方法比较、方法验证、实验室间比对等。
参考资料	GB 5009.31-2025 食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定

组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
对羟基苯甲酸甲酯	11.10mg/kg	2.20mg/kg	苹果酱
对羟基苯甲酸乙酯	11.17mg/kg	2.20mg/kg
对羟基苯甲酸异丙酯	11.18mg/kg	2.20mg/kg
对羟基苯甲酸丙酯	11.15mg/kg	2.20mg/kg
对羟基苯甲酸异丁酯	10.42mg/kg	2.20mg/kg
对羟基苯甲酸丁酯	11.19mg/kg	2.20mg/kg
对羟基苯甲酸庚酯	9.96mg/kg	2.20mg/kg