| 分子式 | C4H7NaO4 |
| 基质 | 糕点粉 |
| 形态 | 固态 |
| 有效期 | 12个月 |
| 存储条件 | 常温（±4）℃和避光条件下保存。使用中严格防止沾污，用后应立即紧盖，用不透光的复合塑料袋密封包装后置于干燥器中于阴凉干燥处避光保存，如发现霉变应停止使用。 |
| 用途 | 本质控样品可供食品成分分析用作量值传递、校准分析仪器，验证分析方法，考核实验室分析能力和质量监控标准等。 |
| 参考资料 | GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定 |
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